据报道北京10月7日电 题：【十年中国风】环球中国味，谁是TOP1？ 作者 刘越 这十年来，谁才是“中国味道”中的人气TOP1？ 如果在网上这样发问，得到的答案必定五花八门又暗藏“刀光剑影”—— 超越时空局限，中国味道“燃起来” 霎时间，川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各大菜系粉丝纷纷下场...
食品标签标识标注内容应清晰准确【 食品相关产品质量安全监督管理暂行办法发布】 本报讯 记者万静 为督促企业落实食品安全主体责任，加强食品相关产品质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，国家市场监管总局近日发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》，自2023年3月1日起施行。 办法对食品生产全...
红彤彤的烤馒头夹龙虾、焦褐色的炸肥肠、金灿灿的菠萝饭……看到这些美食图片，来自天津市河东区的邹楷不但没有“打卡”的欲望，反而有点反胃，因为高饱和度的色彩让食物看上去太假了。 除了颜色失真以外，邹楷还注意到，越来越多的店家用一些夸张的容器装食物，比如用8斤重的桶来装椰子水、用输液袋装奶茶、用泡菜坛子装面条和...
蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化合物等营养物质的重要来源，在我们的日常餐桌上有着举足轻重的位置。但一年四季都能吃到的蔬菜反而引起了人们的质疑，认为食用反季蔬菜不利于人体健康，那我们怎样才能正确认识反季蔬菜？ 什么是反季蔬菜？ 要想弄清楚反季蔬菜到底好不好，首先要弄清楚反季蔬菜的定义。应季蔬...
全国名中医，著名中医肾病学家黄文政 天津中医药大学第一附属医院供图 据报道天津9月22日电 题：全国名中医黄文政谈“秋分节气与养生” 作者孙玲玲 北京时间9月23日9时4分将迎来秋分节气。秋分这天太阳到达黄经180°，董仲舒在《春秋繁露》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” ...
到底是方便“小白变大厨”，还是“高价吃料理包” 预制菜来了，你选不选？ 本报记者 庞慧敏 本报通讯员 刘昊宜 蒋少萱 预制菜是指运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备和制作，再进行科学封装的菜品。蒜香排骨、水煮肉片、番茄牛腩等各种菜品经过几分钟的简单处理便能上桌食用，预制菜凭借其简化的加工...
吃不完的剩饭剩菜，是立即放到冰箱保存，还是等凉了再放？把热菜放冰箱里真的会弄坏冰箱吗？不少人都为这些问题纠结过。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采访时表示，真正科学的做法是吃不完的食物要趁热放进冰箱，越快越安全。而冰箱也并不像很多人担心的那样脆弱。 阮光锋解释...
阅读提示 近段时间，因海天集团陷入食品添加剂“双标”争议，再次引起人们对添加剂的担忧。对此，有专家指出，添加剂只要量不超标，对人体就没有伤害。不过，人们对于食品添加剂“谈虎色变”的态度，也并非没有依据。今年以来，重庆市场监管部门执法人员在多批次的市场抽检中，均检出食品添加剂问题。消除人们对添加剂的顾虑，需政府...
好消息来了伴随着夏日的到来你的工资卡里或将多收到一笔钱！ 根据2012年出台的《防暑降温措施管理办法》，用人单位安排劳动者在35℃以上高温天气从事室外露天作业，以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者发放高温津贴。 目前31个省份的高温津贴标准集中在100元至300元之间。...
近日梁女士在网上发布了一则视频逗乐了网友 原来，梁女士的儿子从公园的鬼屋玩好后出来第一句话说的竟是“妈妈，里面的鬼还没有你吓人。” 据安徽的梁女士回忆，当天和丈夫一起带着9岁的儿子去公园玩，丈夫带着儿子去鬼屋，自己便在外等候。 看见他们快出来了我就拿手机拍，本来想抓拍儿子出来害怕的表情，没...
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